80g parmesan en copeaux 1 gousse ail 5 filets anchois à l'huile 1cc moutarde 1 citron sauce worcestershire 4 oeufs + 1 jaune 2 blancs de poulet 4 sucrines huile olive Râpez la ½ du parmesan, pelez et hachez l'ail. Mixez les avec le jaune d'oeuf, les anchois,...