1 melon 100g jambon cru en lanières ½ botte de radis 2cs vinaigre balsamique 2cs huile olive sel et poivre persil Pelez et épépinez le melon, détaillez le en mini déS. Coupez le jambon en lanières. Nettoyez et coupez les radis en petits bâtonnets. Emulsionnez...

1 filet de saumon 800g 800g pommes de terre 2 gousses ail 8cl sauce soja 2 citrons 1 yaourt 1cs moutarde 100g miel 1 bouquet herbes mélangées (ciboulette, persil, aneth) roquette ou concombre (ou carottes) huile olive Mélangez la sauce soja avec le miel...

3cs huile olive vierge extra (facultatif -3pts) 1cs thym frais haché 1cc origan haché ½ cc sel 1 grosse pincée de poivre noir 6 tomates (650g environ) coupées en rondelles de 1,5cm d'épaisseur 20g parmesan râpé 1cc vinaigre balsamique 3cs basilic frais...